この季節は食べ物が 美味しいですよね…つい食べ過ぎて気がつけば…で、慌ててダイエット★な方もいるのでは？

食べる量を急激に抑えようとした結果、タンパク質・ビタミン・ミネラルが必要量摂れず栄養不足になっている場合があります。

健康を維持するためには、身体をつくるタンパク質・そのタンパク質の分解、代謝を助けるビタミンやミネラルが重要となります。

これらが不足すると、食欲不振や体力の低下・貧血や身体のだるさ・下痢や便秘が続いたりと様々な症状が出る場合があります。

健全な細胞を作ることが出来ず、感染症にかかりやすくなったりします。

良質なタンパク質（脂肪の少ない肉・魚・卵・豆類・牛乳・乳製品など）とビタミン・ミネラル（野菜・海藻・きのこ類）を摂るようにしましょう。

調理方法も、揚げ物だと脂質・糖質・塩分が多くなりがちです。

丼ものも、肉や魚を摂っているように思えますが８０%以上が炭水化物や脂質になります。

蒸し料理がオススメですよ＾＾