豆乳には、さまざまな栄養素がふくまれています。

●大豆（植物性）たんぱく質
　　肉などの動物性たんぱく質と比べると、脂質が抑えられる
　　コレステロールをふくまず、下げる効果がある

●大豆イソフラボン
　　女性ホルモン（エストロゲン）と似た構造をしており、
　　不足分を補うことが出来る
　　PMS（月経前症候群）や更年期症状の緩和や、
　　骨粗しょう症予防などの効果が期待できる

●ビタミンＢ群
　　エネルギーの代謝を促進し、疲労回復の効果がある

●ビタミンＥ
　　強い抗酸化作用がある
　　血管を健康に保ち、赤血球の破壊をふせぐ
　　細胞の酸化もふせぐため、老化防止にも効果がある

●オリゴ糖
　　善玉菌のエサとなり、増えることで腸内環境を整える
　　砂糖と比べると、血糖値の上昇を抑える効果がある
　　カルシウムやマグネシウムなどのミネラルの吸収を促進する
　　虫歯をつくりにくい（原因菌であるミュータンス菌が利用できないため）

他にも、カリウムやマグネシウム、カルシウムなどのミネラル類も豊富です。

これらの栄養素の効果から、考えられるメリットは幾つか挙げられます。
健康や美容のために豆乳を飲んでいるかたが多いですね。

【メリット】
●善玉菌が増えることで便秘解消に繋がる
　（マグネシウムは、便を柔らかくする効果があります）

●動物性たんぱく質に比べると、体内での吸収が緩やかなので、満腹感が出やすい

●血液中のコレステロール値を下げたり、血圧を下げる効果がある

●女性ホルモンが不足気味な場合、補う要素の一つとして取り入れられる

●美肌効果や筋肉の修復効果が期待できる（夜に摂取した場合）

牛乳だとお腹がゴロゴロと鳴って、腹痛や下痢に悩まされる『乳糖不耐症』の場合、
豆乳を代替品にすることも出来ます。

　※乳糖不耐症
　　　牛乳にふくまれる「乳糖」を分解する酵素（ラクターゼ）が少なく、
　　　十分に働かないことで下痢や腹痛、ガスが発生しやすくなる症状
　　　日本人に多いと言われている

さまざまな効果が望める豆乳ですが、デメリットもあることをご存知でしょうか？

次回は、豆乳のデメリットについてお伝えしますね。

IZATO整体院
村瀬　美幸